Aha … sehr erhellende Einführung, Danke! 
Etwas wirr geschrieben, oder wer kann mir die Bedeutung des folgenden Absatzes genau erläutern:
Grundsätzlich gilt für Frauen 1-2 Gläschen Wein (entspricht ca. 20g Alkohol), für Männer 2-3 Gläser (entspricht ca. 30g Alkohol). Männer können etwa um die Hälfte mehr Alkohol zu sich nehmen wie Frauen, unter dieser Berücksichtigung ergibt sich beim Genuß einer Flasche Wein automatisch das richtige Verhältnis.
